De originele Gruyère is één van de bekendste kazen ter wereld. Kenmerkend zijn het heerlijk romige mondgevoel en de unieke, kruidig pikante smaak. Een perfecte smeltkaas voor bijvoorbeeld een fondue of op een tosti, maar ook zeer geschikt als dessertkaas.
Ingrediënten:
Rauwe koemelk, zuursel, keukenzout, lebstremsel, rijpingsculturen
